RUBRICHE | Ritratto d'impresa

Pasta suprema, un'arte camuna

Il pastificio "Pasta Suprema" di Bienno opera da tre anni combinando tradizione e innovazione. E, per gli appassionati, organizza anche dei corsi. Fra le specialità proposte, le tagliatelle al mais spinoso e i ravioli di polenta e formaggio Brè.

03 Novembre 2025

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