SEBINO
101 GIORNI PER ESSERE DOP
Sono trascorsi esattamente 101 giorni dalla produzione della forma di formaggio Silter che a Sulzano, in occasione di “The floating piers”, ha ricevuto la prima marchiatura DOP. Un momento importante, per il consorzio per la tutela del formaggio Silter Camuno-Sebino che da anni lavora per ricevere il prestigioso riconoscimento, e l’inizio di un percorso di promozione per far conoscere le eccellenze dei prodotti locali.
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